Заместитель главного врача Челябинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Ольга Яворская: «Самый простой и наглядный способ обеспечить ребенка правильным питанием, это так называемый метод "умной тарелки" или "тарелки здоровья":
половина рациона ребенка должна состоять из некрахмалистых овощей (помидоры, огурцы, морковь, капуста, брокколи, шпинат, бобовые культуры и т.д.);
четверть рациона должна содержать крахмало-содержащие продукты (цельно-зерновой хлеб, картофель, кукуруза, горох, каши, рис и т.д.);
оставшаяся часть рациона должна содержать нежирное мясо (курица, индейка, рыба или постная говядина).
К этому всему необходимо добавить фруктов и нежирного молока.